Back Уронова киселина Bulgarian Àcid urònic Catalan Uronové kyseliny Czech Uronsäuren German Uronic acid English Ácido urónico Spanish اورونیک اسید Persian Uronihapot Finnish Acide uronique French Ácido urónico Galician
Kwasy uronowe (przestarzale: kwasy glikuronowe[1]) – grupa kwasów cukrowych pochodnych aldoz, w których końcowa grupa hydroksylowa została utleniona do grupy karboksylowej[2]. Wchodzą w skład polisacharydów i glikozydów w organizmie oraz śluzów roślinnych.
Utlenianie końcowej grupy aldehydowej zamiast hydroksylowej prowadzi natomiast do powstania kwasu aldonowego, a obu grup końcowych – kwasu aldarowego.
- ↑ Błąd w przypisach: Błąd w składni elementu
<ref>. Brak tekstu w przypisie o nazwieglikuronoweBŁĄD PRZYPISÓW - ↑ Błąd w przypisach: Błąd w składni elementu
<ref>. Brak tekstu w przypisie o nazwieuronoweBŁĄD PRZYPISÓW