Obwarzanek

Obwarzanki – z makiem i sezamem
Uliczne stoisko z obwarzankami
Sprzedawca obwarzanków podczas Kaziuków w Wilnie, 1935

Obwarzanek (także: obarzanek[1]) – wytrawne pieczywo o średnicy kilkunastu centymetrów (12–17 cm), posypane makiem, solą, sezamem lub innymi posypkami.

Obwarzanek krakowski to jeden z symboli Krakowa, produkt o chronionym oznaczeniu geograficznym w Unii Europejskiej[2].

  1. Obwarzanek. [w:] Słownik języka polskiego PWN [on-line]. [dostęp 2019-05-29].
  2. Rozporządzenie Komisji (UE) nr 977/2010 rejestrujące w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych nazwę Obwarzanek krakowski [online], Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej, 30 października 2010 [dostęp 2023-03-31].

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy