Back مركب ذو رائحة Arabic Fragància Catalan Riechstoff German Aroma compound English Lõhnaained Estonian ترکیب معطر Persian חומרי ריח HE Բուրավետ նյութեր Armenian Senyawa berbau ID Ilmefni Icelandic
Odorant (łac. odor, zapach) – dowolna substancja mająca zapach, niezależnie od tego, czy wydaje się on przyjemny, czy nie. W inżynierii środowiska odorantami określa się (według normy PN-EN 13725:2007) wszystkie zanieczyszczenia zawarte w powietrzu, które pobudzają komórki nerwowe nabłonka węchowego[1]. Wynikiem pobudzenia jest wrażenie zapachu – przyjemne lub nieprzyjemne. Wszystkie zapachy mogą być wrażeniami niepożądanymi, gdy są obce dla danego środowiska. Rodzaj emocji, związanych z odbiorem zapachu, określa tzw. jakość hedoniczna[2].
- ↑ Wykaz zalecanych terminów i symboli zamieszczony w normie [1] „Jakość powietrza. Oznaczane stężenia zapachowego metodą olfaktometrii dynamicznej”
- ↑ Joanna Kośmider, Barbara Mazur-Chrzanowska, Bartosz Wyszyński: Odory. Wyd. 1. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2002, s. 126-131. ISBN 978-83-01-14525-5.