Pieprz czarny | |
Systematyka[1][2] | |
Domena | |
---|---|
Królestwo | |
Podkrólestwo | |
Nadgromada | |
Gromada | |
Podgromada | |
Nadklasa | |
Klasa | |
Nadrząd | |
Rząd | |
Rodzina | |
Rodzaj |
pieprz |
Nazwa systematyczna | |
Piper L. Sp. Pl. 28. 1753 |
Pieprz (Piper L.) – rodzaj roślin z rodziny pieprzowatych (Piperaceae). Należą do niego liczne gatunki (według niektórych klasyfikacji ponad 700) występujące na obszarach o klimacie równikowym i zwrotnikowym. Są to pnącza ciepłolubne i wymagające wysokiej wilgotności powietrza, zwłaszcza formy o liściach pstrych[3]. Największe znaczenie użytkowe ma pieprz czarny, z owoców którego wytwarzana jest popularna przyprawa[4]. Jest on gatunkiem typowym[5]. Łacińska nazwa Piper pochodzi od hinduskiego określenia na pieprz – pippali[4].
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie ruggiero
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie apweb