Solanka – woda mineralna o zawartości soli mineralnych (M) powyżej >35 g/dm³[1].
Solanką nazywana jest również potocznie woda mineralna zawierająca dużą liczbę jonów sodowych, odpowiadających stężeniu chlorku sodu powyżej 15 g/dm³, również sole magnezowe oraz związki jodu i bromu.