Weganizm

Wegański posiłek

Weganizmstyl życia, którego jedną z cech jest stosowanie diety wegańskiej, czyli rezygnacja ze spożywania produktów zwierzęcych.

Weganie rezygnują ze spożywania nie tylko mięsa, ale także innych produktów pochodzenia zwierzęcego, których wytwarzanie wiąże się z eksploatacją zwierząt, takich jak nabiał (w tym jajka) oraz miód. Weganie nie stosują kosmetyków i nie kupują ubrań powstałych z odzwierzęcych surowców (skóry, futra, wełna, jedwab), nie biorą udziału w rozrywkach, w których wykorzystuje się zwierzęta (polowania, rodeo, cyrk). Bojkotują także wszelkie produkty testowane na zwierzętach. Zawieszenie przestrzegania tych zasad dopuszczają tylko wtedy, gdy jest to niezbędne do przetrwania.

Ludzie decydują się na weganizm ze względów etycznych, zdrowotnych[1], ekologicznych[2], duchowych, religijnych, społecznych[3] lub ekonomicznych[3].

  1. Peter Clarys i inni, Comparison of Nutritional Quality of the Vegan, Vegetarian, Semi-Vegetarian, Pesco-Vegetarian and Omnivorous Diet, „Nutrients”, 6 (3), 2014, s. 1318–1332, DOI10.3390/nu6031318, PMID24667136, PMCIDPMC3967195 [dostęp 2017-01-19] (ang.).
  2. Miriam E. Nelson i inni, Alignment of Healthy Dietary Patterns and Environmental Sustainability: A Systematic Review, „Advances in Nutrition: An International Review Journal”, 7 (6), 2016, s. 1005–1025, DOI10.3945/an.116.012567, ISSN 2156-5376, PMCIDPMC5105037 [dostęp 2017-01-19] (ang.).
  3. a b Jarosław Urbański, Społeczeństwo bez mięsa. Socjologiczne i ekonomiczne uwarunkowania wegetarianizmu, Ilona Rabizo, A+, 2017.

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by razib.in