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As avitaminoses são uma família de doenças causadas pela falta ou deficiência de vitaminas no organismo. Geralmente são devidas a uma alimentação incompleta, mas podem também surgir na sequência de outros problemas de saúde.[1][2]
Algumas destas doenças, como o escorbuto (deficiência de vitamina C), provavelmente a primeira avitaminose conhecida, podem ser tratadas apenas com suplementos vitamínicos.[3]
- ↑ “Avitaminose” no site SaúdeNaInternet.com.br acessado a 5 de agosto de 2009
- ↑ Tratado de Endocrinologia e Cirurgia Endócrina - Andy Petroianu, Victor Coronho, Euclides de Matos Santana, et al. Editora: Guanabara Koogan. ISBN 8527706342.
- ↑ do Sabbatini, Renato “Falta de vitamina”, publicado em: Jornal Correio Popular, Campinas, (Brasil), a 4/2/2000 acessado no site do autor a 5 de agosto de 2009