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| Framboesa | |||||||||||||||||
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.jpg) Framboesas | |||||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||
| Rubus idaeus L. 1753 | |||||||||||||||||
A framboesa (Rubus idaeus L.), fruto da framboeseira, é um fruto múltiplo de drupéolas (pluridrupa), cujo sabor suave e adocicado é utilizado para diversas finalidades, como sorvetes, xaropes, geleias, licores e doces.[1][2] É necessário que a framboeseira seja submetida a pelo menos 700 horas por ano a temperatura inferior a 7 °C para que a produção seja satisfatória.[2][3]
Originária dos campos do centro e norte da Europa e de parte da Ásia, a planta espinhosa pertence à família das Rosáceas e seu fruto é frequentemente confundido com a amora-preta, da qual se diferencia por ser oco e portanto mais delicado.[2][3]
- ↑ Editores do Aulete (2007). «Verbete: framboesa». Dicionário Caldas Aulete. Consultado em 28 de janeiro de 2015
- ↑ a b c MATHIAS, João (2015). «Como plantar: framboesa». Revista Globo Rural. Consultado em 28 de janeiro de 2014
- ↑ a b INGLEZ SOUZA, Julio Seabra (1995). Enciclopédia agrícola brasileira: E-H. [S.l.]: EdUSP. ISBN 9788531405846