Louis Pasteur

 Nota: Se procura por outras acepções, veja Pasteur (desambiguação).

Louis Pasteur
criador da pasteurização
Nascimento	27 de dezembro de 1822 Dole, Franche-Comté Reino da França
Morte	28 de setembro de 1895 (72 anos) Marnes-la-Coquette, Ilha de França Terceira República Francesa
Sepultamento	Instituto Pasteur, Catedral de Notre-Dame de Paris
Nacionalidade	francês
Cidadania	França
Progenitores	Jean-Joseph Pasteur
Cônjuge	Marie Pasteur
Filho(a)(s)	Marie-Louise Pasteur, Jean-Baptiste Pasteur
Alma mater	Escola Normal Superior de Paris
Ocupação	microbiologista, químico, professor universitário, bioquímico, engenheiro agrônomo, naturalista, biólogo, litógrafo, artista, botânico
Prêmios	Medalha Rumford (1856), Medalha Copley (1874), Prêmio Bressa (1887),[1] Prêmio Cameron (1889), Medalha Leeuwenhoek (1895)
Empregador(a)	Universidade de Estrasburgo, Université de Lille, Escola Normal Superior de Paris, École Centrale de Lille, Université Lille Nord de France, Instituto Pasteur, Universidad de Lille 1
Instituições	Universidade de Estrasburgo, Université Lille Nord de France, Escola Normal Superior de Paris
Campo(s)	medicina, química
Obras destacadas	Vacina antirrábica, Instituto Pasteur
Religião	Católico
Causa da morte	parada cardíaca
Assinatura
[edite no Wikidata]

Louis Pasteur (Dole, 27 de dezembro de 1822 – Marnes-la-Coquette, 28 de setembro de 1895) foi um cientista francês,^[2] cujas descobertas tiveram enorme importância na história da química e da medicina. É reconhecido pelas suas notáveis descobertas das causas e prevenções de doenças. Entre seus feitos mais notáveis podem-se citar a redução da mortalidade e a criação da primeira vacina contra a raiva (vacina antirrábica). As suas experiências deram fundamento para a teoria microbiológica da doença. Foi mais conhecido do público em geral por inventar um método para impedir que leite e vinho causem doenças, um processo que veio a ser chamado pasteurização, em homenagem ao seu sobrenome.^[3]

Pasteur é considerado um dos três principais fundadores da microbiologia, juntamente com Ferdinand Cohn e Robert Koch. Também fez muitas descobertas no campo da química, principalmente a base molecular para a assimetria de certos cristais.^[4] Foi fundador e diretor do instituto que leva seu nome Instituto Louis Pasteur estabelecido em 1887, uma fundação privada francesa sem fins lucrativos dedicada ao estudo de biologia, microrganismos, doenças e vacinas. O seu corpo está enterrado sob o Instituto Pasteur em Paris, numa tumba decorada por mosaicos em estilo bizantino que lembram os seus feitos.^[5]