Paul Lindner | |
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Nascimento | 24 de abril de 1861 Nysa |
Morte | 1945 (83–84 anos) Donaueschingen |
Cidadania | Reich Alemão |
Ocupação | botânico, professor universitário, micologista, microbiologista, zoólogo, químico, biólogo |
Empregador(a) | Agricultural University of Berlin |
Paul Lindner (24 de abril de 1861 em Nysa[1] - 1945 em Freiburg im Breisgau) foi um microbiólogo alemão que se dedicou ao estudo dos processos de fermentação relacionados com a alimentação - particularmente bebidas alcoólicas como a cerveja, pulque e pombe - e dos micro-organismos envolvidos.[2]
Após os seus estudos que concluiu em 1887, tornou-se Professor no Institut für Gärungsgewerbe und Stärkefabrikation na Universidade Agrícola de Berlim[1]. Mais tarde viveu sucessivamente em Halle, Estrasburgo e Freiburg im Breisgau[3], onde morreu em 1945.
Lindner foi o primeiro a descrever a levedura de fissão Schizosaccharomyces pombe bem como as bactérias Pediococcus acidilactici[4], Sarcina maxima[5] e Zymomonas mobilis (como Thermobacterium mobile)[6].
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