Back Qarum Azerbaijani Гарум Byelorussian Гарум Bulgarian Garum Breton Gàrum Catalan Garum Czech Garum German Γάρος (καρύκευμα) Greek Garum English Garo (salsa) Spanish

Garum

Fabrică de garum la Tipasa, în nordul actualului stat Algeria

Garumul[1], sau liquamen[2] (adică zeamă, suc sau sos, în latină)[3], era un sos, principalul condiment utilizat în Roma Antică.

  1. ^ Plinius cel Bătrân, Naturalis historia 31.93-95
  2. ^ Apicius, De re coquinaria 1.7, 2.1.2 et passim
  3. ^ G. Guțu, Dicționar latin - român.
From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by razib.in