Tuberculii sunt tulpini subterane utilizate pentru înmagazinarea substanțelor de rezervă în plante. Sunt implicați în supraviețuirea plantei peste iarnă sau în perioadele de secetă, fiind o sursă de nutrienți pentru creștere, în special amidon. Pot funcționa și ca parte a reproducerii asexuate.[1] Exemple de specii de plante care prezintă tuberculi sunt: cartoful, ignama, maniocul, cartoful dulce și daliile.