Ovaj članak ili jedan njegov dio nije preveden ili je samo djelimično preveden. Ako smatrate da ste sposobni prevesti ga, pogledajte kako uređivati članak, kliknite na link uredi i prevedite ga vodeći računa o standardima Wikipedije i srpskohrvatskog jezika. |
Plod (lat. fructus) je reproduktivni biljni organ koji se posle oplođenja obrazuje iz plodnika.[1] Smatra se preobraženim plodnikom koji u unutrašnjosti zatvara seme (plod je prisutan samo kod skrivenosemenica). Posle oplođenja dolazi do promena u zidu plodnika – on razrasta i obrazuje zid ploda (perikarp). U plodu se nalazi jedno ili više semena.[2][3]
Delovi perikarpa su:
Pošto plodnik nastaje od listova, pod mikroskopom se lako uočava da egzokarp potiče od epidermisa naličja, endokarp od epidermisa lica, a mezokarp od mezofila lista.
U uobičajenoj jezičkoj upotrebi, „plod“ se često poistovećuje sa voćem i odnosi se na sveže semenske strukture biljki koje mogu da budu slatke ili kisele, i koje su jestive u sirovom stanju, kao što su jabuke, banane, grožđe, limuni, pomorandže, i jagode. S druge strane, u botaničkoj upotrebi, „plod“ obuhvata mnoge strukture koje se normalno ne nazivaju voćem, kao što su mahune pasulja, semenke kukuruza, paradajz, i zrna pšenice.[4][5] Deo gljiva koji proizvodi spore se isto tako nazva plodonosnim telom.[6]