Angeun nyaéta kadaharan anu aya kuahan nu biasana dijadikeun batur sangu nalika dahar.[1][2][3] Jalma mikawanoh rupa-rupa angeun, nu popular di antarana; angeun lodéh jeung angeun haseum.[3] Di kalangan patani Priangan, angeun nu popular nyaéta angeun kacang jeung angeun oncom.[3] Di pilemburan, gulé jeung opor disebut angeun gulé jeung angeun opor.[3] Pokona lamun ya kuahan disebut angeun.[3] Jadi, teuing naon hubunganna, lamun eusina daging disebut angeun daging.[3] Dahar sangu dicampur angeun disebut nguah atawa ngokoh (dikokoh). Nyieun angeun disebut ngangeun.[3]
<ref>
tidak sah;
tidak ditemukan teks untuk ref bernama buku1