Boken i Gryteskog (Bok, Gryteskog) är ett naturminne i anslutning till Gryteskogs naturreservat i Lunds kommun. Vresboken fridlystes 1946 på initiativ av Skånes naturskyddsförening och beskrevs som "ett av Skånes vackraste träd". Den uppskattas vara 400 år gammal.[1]
Vid en mätning år 1920 hade trädet en omkrets på 3,97 meter i brösthöjd och år 2004 hade omkretsen ökat till 4,97 meter. Området under och runt boken skall röjas så att den framstår som en solitär och i skötselplanen från 2012 diskuterar man att eventuellt begränsa några träd som står för nära och skuggar för boken.[1]