| Christian Barthel | |
| Född | 5 februari 1873[1] Sundsvalls församling[1], Sverige |
|---|---|
| Död | 13 juli 1954 (81 år) Bromma församling[1], Sverige |
| Medborgare i | Sverige[2] |
| Utbildad vid | Kungliga Tekniska högskolan[3] Institut Pasteur[3]  |
| Sysselsättning | Bakteriolog |
| Arbetsgivare | Lantbrukshögskolan |
| Barn | Sven Barthel (f. 1903) |
| Redigera Wikidata | |
Johan Christian Barthel, född 5 februari 1873 i Sundsvall, död 13 juli 1954 i Bromma,[4] var en svensk jordbruksbakteriolog. Han var far till författaren Sven Barthel.
Barthel genomgick Kungliga Tekniska högskolan 1892-1895, studerade bakteriologi vid Pasteurinstitutet i Paris 1895 och genomgick mejeriinstitutet vid Alnarp 1897–1898. Han inrättade och förestod AB Separators kemiska och bakteriologiska laboratorium vid Hamra gård 1899-1907, varefter han blev överassistent och föreståndare för det bakteriologiska laboratoriet vid Centralanstalten för försöksväsendet på jordbruksområdet på Experimentalfältet. 1911 blev han avdelningsföreståndare där och 1914 professor. 1932 blev han den förste rektorn för Lantbrukshögskolan i Ultuna, sedan det tidigare lantbruksinstitutet där ombildats till högskola.[5]
Barthel utvecklade omfattande forskningsarbete på den på mjölkhushållning och jordbruk tillämpade bakteriologiens och mjölkkemiens område samt författade ett stort antal avhandlingar inom nämnda områden, en kortfattad handbok i mejeribakteriologi (1900), Die Methoden zur Untersuchung von Milch und Molkereiprodukten (Leipzig, 1907) och Mikroorganismerna i landtbrukets och industriens tjänst (1916).
Barthels arbeten kännetecknades även av kritisk och framgångsrik tillämpning av modernare biokemiska metoder på lantbrukskemins praktiska problem, exempelvis vid hans undersökning av mjölkens enzym och av aciditetsgraden hos ost (i Meddelanden från Centralanstalten för försöksväsendet på jordbruks-området, Bakt. labor. n:r 1–23). I en bakteriologisk avhandling påvisade Barthel en fullständig överensstämmelse mellan bakteriefloran i norra Grönlands jord respektive i där levande djurs digestionskanaler och motsvarande bakterieflora i Central-Europa (i Meddelelser om Grønland, band 64, 1922). Barthel blev ledamot av Lantbruksakademien 1905, Vetenskapsakademien 1920, Fysiografiska Sällskapet i Lund 1935 och Vetenskaps-Societeten i Uppsala 1937.
- ^ [a b c] J G Christian Barthel, Svenskt biografiskt lexikon, Svenskt Biografiskt Lexikon-ID: 19081, läs online.[källa från Wikidata]
- ^ Libris, Kungliga biblioteket, 8 januari 2013, Libris-URI: 64jmrmdq0jw273t, läst: 24 augusti 2018.[källa från Wikidata]
- ^ [a b] Vem är det : Svensk biografisk handbok / 1943 /, läs online.[källa från Wikidata]
- ^ Sveriges Dödbok 1860–2016, USB, Version 7.10, Sveriges Släktforskarförbund (2016).
- ^ Ultunae: Historia Arkiverad 21 augusti 2010 hämtat från the Wayback Machine., läst 18 februari 2010