Back Fumaarsuur Afrikaans حمض الفوماريك Arabic فوماریک اسید AZB Fumarna kiselina BS Àcid fumàric Catalan Kyselina fumarová Czech Fumarsyre Danish Fumarsäure German Φουμαρικό οξύ Greek Fumaric acid English
| Fumarsyra | |
  | |
| Systematiskt namn | Etylen-1,2-dikarboxylsyra |
|---|---|
| Kemisk formel | C4H2O2(OH)2 |
| Molmassa | 116,0722 g/mol |
| Utseende | Vita kristaller |
| CAS-nummer | 110-17-8 |
| SMILES | OC(=O)C=CC(=O)O |
| Egenskaper | |
| Densitet | 1,64 g/cm³ |
| Löslighet (vatten) | 6,3 g/l |
| Smältpunkt | 287 °C (sublimation) |
| Faror | |
| Huvudfara |  Irriterande |
| NFPA 704 |
1
2
0
|
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Fumarsyra (C4H2O2(OH)2) är en karboxylsyra med två karboxylgrupper. Den ingår i citronsyracykeln. Den korresponderande anjonen heter fumarat.