Galaktos

Galaktos
Systematiskt namn	2,3,4,5-Pentahydroxihexanal
Kemisk formel	C6H7O(OH)5
Molmassa	180,156 g/mol
Utseende	Vita kristaller
CAS-nummer	26566-61-0
SMILES	OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
Egenskaper
Densitet	1,5 g/cm³
Löslighet (vatten)	683 g/l
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Galaktos eller 2,3,4,5,6-pentahydroxihexanal är en monosackarid som är mycket lik glukos. Den har formeln C₆H₇O(OH)₅ eller summaformeln C₆H₁₂O₆.