Back لانشون Arabic لانشون ARZ Carn freda Catalan Aufschnitt German Αλλαντικό Greek Lunch meat English Viandotranĉaĵoj Esperanto Fiambre Spanish Zakote Basque کالباس Persian
Kallskuret är kött och charkvaror som serveras kallt, ofta i skivor på smörgås (det vill säga som smörgåsmat).[1] Kallskuret kan även utgöra basen i en middag som till exempel rostbiff med potatissallad. I Tyskland äts ofta kallskuren skinka och korv, till exempel salami, som tilltugg till öl eller vitt vin. I Sverige är julskinka och tjälknöl typiska rätter som äts kallskurna.
- ^ "kallskuret". NE.se. Läst 10 januari 2015.