Back Keks ALS Bannuc ANG بسكويت Arabic بسكويت ARZ Biskvit Azerbaijani Бисквита Bulgarian Gabin BJN বিস্কুট Bengali/Bangla Gwispid Breton Bescuit Catalan
Kex eller käx[1] ([kɛks] eller [ɕɛks]) är ett mellanting mellan bröd och kaka. Det rör sig oftast om små tunna skivor. Vissa typer av kex är avsedda som ett alternativ till smörgås och äts till exempel till soppa, exempelvis digestive. Andra typer av kex är alternativ till kakor och äts till exempelvis kaffe, te, saft eller läsk. Ett exempel är mariekex.
En ostbricka med kex och ost kan vara ett alternativ till en söt dessert efter en finare middag. I andra länder än Sverige även som avslutning på en lunch.
Ordet kex kommer från engelskans cakes[2] (plural för cake; jämför keps av engelskans cap, bebis av engelskans baby). Engelskans cake har i sin tur sitt ursprung i det fornnordiska ordet kaka (bröd).[3] Det som på svenska kallas kex motsvaras närmast av biscuit eller cracker i engelskspråkiga länder.[4]
- ^ Svenska Akademiens ordböcker (SAOL, SO och SAOB) på Svenska.se: kex
- ^ Svenska Akademiens ordbok: kex
- ^ ”kaka | SAOB”. https://www.saob.se/artikel/?unik=K_0001-0142.uMAX. Läst 11 januari 2022.
- ^ Prismas engelska ordbok: engelsk-svensk, svensk-engelsk. Bokförlaget Prisma. 1988. sid. 260. ISBN 91-518-2260-1. OCLC 20077128. https://www.worldcat.org/oclc/20077128. Läst 3 december 2020