Back ليباز Arabic Липаза Bulgarian লাইপেজ Bengali/Bangla Lipaza BS Lipasa Catalan Lipáza Czech Lipase Danish Lipasen German Lipase English Lipazo Esperanto
Lipaser är enzymer som spjälkar lipider (fett, exempelvis triglycerider). Mer specifikt är det esterbindningar som hydrolyseras. Eftersom lipider finns i alla kända organismer är lipaser vanligt förekommande.