| Livsmedelsverket | |
| Departement | Landsbygds- och infrastrukturdepartementet |
|---|---|
| Organisationstyp | Statlig förvaltningsmyndighet |
| Ledning | Myndighetschef |
| Kommun | Uppsala |
| Län | Uppsala |
| Organisationsnr | 202100-1850 |
| Generaldirektör | Annica Sohlström |
| Instruktion | SFS 2007:1043 |
| Webbplats | www.livsmedelsverket.se |
Livsmedelsverket (före 2001: Statens livsmedelsverk, förkortat SLV) är i Sverige en statlig förvaltningsmyndighet för livsmedelsfrågor med uppgift att i konsumenternas intresse arbeta aktivt för säkra livsmedel, redlighet i livsmedelshanteringen och bra matvanor.[1]
Myndigheten är från 1 oktober 2022 beredskapsmyndighet och sektorsansvarig myndighet för beredskapssektorn livsmedelsförsörjning och dricksvatten.[2]