Merzbow (japanska メルツバウ) är artistnamnet för Masami Akita (秋田昌美, Akita, Masami) född 1956 i Tokyo i Japan. Merzbow är förmodligen den artist som har betytt mest för genren noise. Han har gjort oerhört många CDs, LPs och kassettband sedan tidigt 1980-tal.
Under sin uppväxt lyssnade han mycket på psykedelisk musik, progressiv rock och senare frijazz, vilket har influerat hans musik. Albumet Aqua Necromancer, för att ta ett exempel, samplar trummor från progressiv rock, medan albumet Doors Open At 8am samplar frijazz. Masami Akita studerade konst på Tamagawa University. Där lärde han sig om Kurt Schwitters Merz, eller konst gjord från skräp, inkluderat Schwitters Merzbau, eller "Merz-byggnader". Detta är källan till artistnamnet Merzbow.