Back Атама Abkhazian Perske Afrikaans ኮክ Amharic Lopas AMI Prunus persica AN دراق Arabic دراق (فاكهه تتبع جنس الخوخ) ARZ আহোম বগৰী Assamese Prunus persica AST Adi şaftalı Azerbaijani
| Persika | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Rosordningen Rosales |
| Familj | Rosväxter Rosaceae |
| Släkte | Plommonsläktet Prunus |
| Art | Persika P. persica |
| Vetenskapligt namn | |
| § Prunus persica | |
| Auktor | L. |
Persika (Prunus persica, "persiskt plommon") är ett träd inom plommonsläktet, familjen rosväxter. Frukten är en stenfrukt. Dess ursprung är okänt men kan vara Kina. Framodlade varianter av persika är exempelvis nektarin och paraguayo.