Back بيسكو Arabic بيسكو (مشروب) ARZ Pisco (licor) Catalan Pisco (nápoj) Czech Писко CV Pisco Danish Pisco (Getränk) German Pisco English Pisko Esperanto Pisco (aguardiente) Spanish
| Pisco | |
 Peruanska Pisco. | |
| Dryck | Spritdryck |
|---|---|
| Alkoholhalt | 35-48 |
| Färg | Färglös eller bärnstensgul. |
| Ingredienser | Destillerat vin |
| Övrig information | |
| Ursprung | Chile/Peru |
.jpg)
Pisco, eller med det fullständiga namnet aguardiente de pisco, är en spritdryck som bland annat produceras i Valle del Elqui, Chile och Ica i Peru[1] och är som brandy ett destillerat vin. Alkoholhalten varierar vanligtvis mellan 35 och 48 procent. Drycken är mycket populär, finns i olika styrkor och tillverkas i många fabriker.[2].
Pisco ses som en nationaldryck i Peru.[3]
Den mest populära drinken med pisco som bassprit är Pisco Sour, som består av 4 delar pisco, 2 delar färskpressad citron eller lime och 1 del sockerlag. Den skakas med is och ½ äggvita, silas och toppas med några stänk bitter. Glaset dekoreras eventuellt med socker eller salt på kanten.
Piscola är en annan populär drink som förutom pisco innehåller Coca Cola eller Pepsi Cola.
- ^ Referensfel: Ogiltig
<ref>-tagg; ingen text har angivits för referensen med namnetNE - ^ ”The Language of Pisco”. Imbibe Magazine. http://imbibemagazine.com/what-is-pisco/. Läst 21 november 2015.
- ^ Referensfel: Ogiltig
<ref>-tagg; ingen text har angivits för referensen med namnetlimaeasy