Pitjantjatjara är ett aboriginskt folk i centrala Australiens öken. De är nära besläktade med folkgrupperna yankunytjatjara och ngaanyatjarra.
De kallar sig själva för anangu. Pitjantjatjara-landet ligger till största delen i nordvästra Sydaustralien och sträcker sig över Norra territoriets gräns till en bit söder om Amadeus-sjön och lite västerut in i Western Australia. Landet är en odelbar och viktig del av folkets identitet och varenda del är rik på historier och betydelse för anangufolket.