Den politiska makten i Hunan utövas officiellt av provinsen Hunans folkregering, som leds av den regionala folkkongressen och guvernören i provinsen. Dessutom finns det en regional politiskt rådgivande konferens, som motsvarar Kinesiska folkets politiskt rådgivande konferens och främst har ceremoniella funktioner. Provinsens guvernör sedan 2020 är Mao Weiming.
I praktiken utövar dock den regionala avdelningen av Kinas kommunistiska parti den avgörande makten i Hunan och partisekreteraren i regionen har högre rang i partihierarkin än guvernören.[1] Sedan 2021 heter partisekreteraren Zhang Qingwei.