Skattebrott är en form av ekonomisk brottslighet där någon genom olagliga metoder undviker beskattning.
Ledare inom organiserad brottslighet kan ibland fällas för skattebrott då tillräckliga bevis saknas för fällande dom rörande riktigt grova brott de begått. Förfarandet bygger på att sådana brottslingar sällan kan förklara varifrån deras kapital kommit eftersom det har sitt ursprung i olagliga verksamheter som bordeller och narkotikafabriker. Ett känt exempel är Al Capone.