Back Stearin German Steariini Finnish Stearyna Polish

Stearin

För triglyceriden, se glycerylstearat.
I levande ljus används stearin.

Stearin är en blandning av fettsyrorna stearinsyra (av summaformel C17H35COOH) och palmitinsyra, C15H31COOH.[1] Det används bland annat i levande ljus ("stearinljus") och som del av kosmetika. Många levande ljus är däremot helt eller delvis tillverkade av paraffin.

  1. ^ Nationalencyklopedin band 17 (1995), s. 219, uppslagsordet "Stearin".
From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy