Suberin, cutin och ligniner är komplexa, högre växtepidermis och periderm cellväggmakromolekyler, som bildar en skyddande barriär. Suberin, en komplex polyesterbiopolymer, är lipofil och består av långkedjiga fettsyror som kallas undererinsyror och glycerol. Suberiner och ligniner anses vara kovalent kopplade till lipider respektive kolhydrater och lignin är kovalent kopplat till suberin och i mindre utsträckning till cutin.[1][2][3] Suberin är en viktig beståndsdel av kork, och är uppkallad efter korkeken, Quercus suber. Dess huvudsakliga funktion är som en barriär för rörelse av vatten och lösta ämnen.
Suberin är bland de mest motståndkraftiga biopolymerer vi känner till. Det finns i dag patentsökt teknik för att utvinna suberin ur bark i till exempel massafabriker eller andra typer av bioraffinaderier.