Talk (ord av persiskt ursprung: talk (تالک ), latinskt namn: Talcum) även steatit[1] och tvålsten, är ett mineral med vit eller ljust grön färg. Den kemiska formeln är Mg3Si4O10(OH)2[1]. Hårdheten enligt Mohs skala är 1. Som livsmedelstillsats betecknas talk med E-nummer E 553b.
I naturligt förekommande talk kan föroreningar av tremolitasbest[2] förekomma.