Ystadoperan är en svensk produktionsorganisation av professionell opera.
Ystadoperan grundades 1978 av regissören Richard Bark och dirigenten Sören Nielzén. Richard Bark har sedan dess fungerat som verksamhetens konstnärlige och administrative ledare samt regissör för samtliga uppsättningar. Sedan 1978 har man på Ystads Teater uppfört en blandning av mer eller mindre kända äldre eller nyare operaverk under några högsommarveckor och kommit att bli en uppmärksammad företeelse i opera-Sverige. Många av operaverken fick sin Sverigepremiär på Ystadoperan och många är de sångare med flera medverkande som inlett sin verksamhet eller fått sitt genombrott vid dess uppsättningar. 1993 renoverades Ystads Teater inför sitt 100-årsjubileum året därpå, varför sommarens produktion (Blodsbröllop) spelades i idrottshallen Bollen i Ystad. Sedan 1998 har operauppsättningar även gjorts av andra grupper på teatern såsom Ystads Operafestival, Opera i Ystad, Skånska Operan, Operafabriken och Kammaropera Syd. Under 2000-talet gjorde Ystadoperan uppsättningar i Lunds Stadshall (Ödets makt och Edgar) och på Citadellet i Landskrona (Tosca). 2012 återkom Ystadoperan till Ystads Teater med Ystadoperan Rediviva och Cavalleria Rusticana. 2018 satte man punkt för verksamheten med Ystadoperan 40 år, Jubileums- och Avskedskonsert.
År 2000 utgav Richard Bark boken Från Brösten till Helgonet, 20 år med Ystadoperan, om operans verksamhet och produktioner.