Tumpeng

Tumpeng
Ingredientes	arroz cocido
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Tumpeng se trata de un cono de arroz basmati (teñido de amarillo debido al uso de colorante cúrcuma) que asemeja a una montaña que se sirve en una bandeja rodeado de diferentes platos de la cocina de Indonesia. Estos platos se componen de carnes y verduras propias de la región.^[1]​ Se elabora para celebrar la ceremonia del slamatan

1. ↑ [1], trifter.com, Tumpeng: Plato en forma de montaña que expresa gratitud, Retrieved 2010-01-01