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Le Amatossine o Amanitine sono un gruppo di tossine riscontrate in Amanita phalloides ed in alcune specie di Lepiota e Galerina.
In totale ne sono state isolate nove, a cui viene dato il nome di α-amanitina, β-amanitina, γ-amanitina ecc.[senza fonte]
I funghi contenenti amatossine rappresentano una causa rara ma significativa di insufficienza epatica fulminante acuta e circa il 95% dei decessi causati dall'ingestione di funghi a livello globale è attribuibile a funghi contenenti amatossine.[1][2][3]
- ^ James H. Diaz, Amatoxin-Containing Mushroom Poisonings: Species, Toxidromes, Treatments, and Outcomes, in Wilderness & Environmental Medicine, vol. 29, n. 1, 2018-03, pp. 111–118, DOI:10.1016/j.wem.2017.10.002. URL consultato il 10 agosto 2023.
- ^ Satariya Trakulsrichai, Charuwan Sriapha e Achara Tongpoo, Clinical characteristics and outcome of toxicity from Amanita mushroom poisoning, in International Journal of General Medicine, vol. 10, 2017, pp. 395–400, DOI:10.2147/IJGM.S141111. URL consultato il 10 agosto 2023.
- ^ G. Cervellin, I. Comelli e G. Rastelli, Epidemiology and clinics of mushroom poisoning in Northern Italy: A 21-year retrospective analysis, in Human & Experimental Toxicology, vol. 37, n. 7, 2018-07, pp. 697–703, DOI:10.1177/0960327117730882. URL consultato il 10 agosto 2023.