Cisteina

Cisteina
formula di struttura
formula di struttura
Nome IUPAC
acido 2(R)-ammino-3-mercaptopropanoico
Abbreviazioni
C
CYS
Nomi alternativi
L-cisteina
acido α-ammino-β-mercaptopropionico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC3H7NO2S
Massa molecolare (u)121,16
Aspettosolido cristallino incolore
Numero CAS52-90-4
Numero EINECS200-158-2
PubChem5862
DrugBankDBDB00151
SMILES
C(C(C(=O)O)N)S
Proprietà chimico-fisiche
Costante di dissociazione acida a 293 KpK1: 1,92

pK2: 10,70
pKr: 8,37

Punto isoelettrico5,05
Solubilità in acqua10 g/L
Temperatura di fusione224 °C (497 K)
Proprietà termochimiche
ΔfH0 (kJ·mol−1)−534,1
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
irritante
attenzione
Frasi H302
Consigli P---[1]

La cisteina è un amminoacido apolare[senza fonte] e una molecola chirale.

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. del 07.01.2011

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