Laktos | |
| |
Systematiskt namn | β-D-galaktopyranosyl-(1→4)-D-glukos |
---|---|
Övriga namn | Mjölksocker |
Kemisk formel | C12H22O11 |
Molmassa | 342,30 g/mol |
Utseende | Vitt, fast ämne |
CAS-nummer | 63-42-3 |
Egenskaper | |
Densitet | 1,525 g/cm³ |
Löslighet (vatten) | 216 g/l |
Smältpunkt | 202,8 °C |
Kokpunkt | 668,9 °C |
SI-enheter & STP används om ej annat angivits |
Laktos, mjölksocker, är en kolhydrat (en disackarid) som består av glukos och galaktos och finns i däggdjursmjölk.