Apium graveolens var. rapaceum ![]() | |
---|---|
![]() ![]() | |
Dades | |
Font de | api-rave i api ![]() |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Apiales |
Família | Apiaceae |
Gènere | Apium |
Espècie | Apium graveolens |
Varietat | Apium graveolens var. rapaceum ![]() DC., 1830 |
Nomenclatura | |
Basiònim | Apium rapaceum ![]() |
L'api-rave (Apium graveolens var. rapaceum),[1] és una varietat d'Apium graveolens pertanyent a la família de les apiàcies. A diferència de l'api (Apium graveolens var. dulcis), del qual només s'aprofiten les penques i les fulles, l'api-rave es cultiva precisament per aprofitar el coll bulbós.[2]