Knoldselleri

Knoldselleri
Knoldselleri (Apium graveolens var. rapaceum).
Knoldselleri (Apium graveolens var. rapaceum).
Videnskabelig klassifikation
RigePlantae (Planter)
DivisionMagnoliophyta (Dækfrøede)
KlasseMagnoliopsida (Tokimbladede)
OrdenApiales (Skærmplante-ordenen)
FamilieApiaceae
SlægtApium
ArtApium graveolens
Varietet
Apium graveolens var. rapaceum
Hjælp til læsning af taksobokse

Knoldselleri (Apium graveolens var. rapaceum) (engelsk: celeriac, tysk: Knollensellerie) er en variant af vild selleri, som er nært beslægtet med bladselleri. Begge bruges som grøntsager. Det er normalt den store knold, der anvendes i madlavningen, men bladene kan bruges som suppevisk.


From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy