Erytrosiini

Erytrosiini
Tunnisteet
IUPAC-nimi	Dinatrium-2-(6-hydroksi-2,4,5,7-tetrajodi-3-oksoksanten-9-yyli)bentsoaatti
CAS-numero	16423-68-0
PubChem CID	3259
SMILES	C1=CC=C(C(=C1)C2=C3C=C(C(=O)C(=C3OC4=C(C(=C(C=C24)I)[O-])I)I)I)C(=O)[O-].O.[Na+].[Na+]
Ominaisuudet
Molekyylikaava	C20H6I4O5Na2
Moolimassa	879,828 g/mol
Liukoisuus veteen	Liukenee veteen
Infobox OK

Erytrosiini (C₂₀H₆I₄O₅Na₂) on ksanteenijohdannaisiin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä käytetään väriaineena muun muassa elintarvikkeissa ja biokemiassa.