Kopytka | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Diffusione | Polonia |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Ingredienti principali |
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I kopytka sono gnocchi tipici della Polonia.
Il loro nome (lett. "piccoli zoccoli") è dovuto alla loro forma a rombo che ricorderebbe gli zoccoli dei cavalli.[1][2] Spesso vengono serviti con del pangrattato fritto nel burro,[3] ma sono ideali da mangiare anche con le erbe o la salsa di funghi.[1]