Pepperoni

El pepperoni o peperoni^[1] es una variedad de salami con pimiento de la cocina estadounidense.^[2] El pepperoni es característicamente suave, ligeramente ahumado y de color rojo brillante.^[3] El pepperoni en rodajas finas es un ingrediente popular en las pizzas de los Estados Unidos.^[4]

↑ «pepperoni». Twitter. Consultado el 11 de diciembre de 2022.
↑ Moskin, Julia (1 de febrero de 2011). «Pepperoni: Topping favorito de Estados Unidos». The New York Times. Consultado el 22 de abril de 2013.
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↑ «Toppings de pizza más populares de Estados Unidos». Huffington Post. 5 de octubre de 2011. Consultado el 22 de abril de 2013. «Según una encuesta realizada por el MenuMonitor de Technomic de julio a septiembre de 2011 en base a 235 pizzerías diferentes en América, el pepperoni y el queso simple fueron los # 1 y # 2 más pizzas populares ordenadas.»

[1] «pepperoni». Twitter. Consultado el 11 de diciembre de 2022.

[2] Moskin, Julia (1 de febrero de 2011). «Pepperoni: Topping favorito de Estados Unidos». The New York Times. Consultado el 22 de abril de 2013.

[nytimes-3] Error en la cita: Etiqueta <ref> no válida; no se ha definido el contenido de las referencias llamadas nytimes

[pizza-4] «Toppings de pizza más populares de Estados Unidos». Huffington Post. 5 de octubre de 2011. Consultado el 22 de abril de 2013. «Según una encuesta realizada por el MenuMonitor de Technomic de julio a septiembre de 2011 en base a 235 pizzerías diferentes en América, el pepperoni y el queso simple fueron los # 1 y # 2 más pizzas populares ordenadas.»

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Pepperoni

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