Back زيرالينون Arabic زآرالنون AZB Zearalenona Catalan Zearalenon German Zearalenone English Zearalenona Spanish Zearelanona Basque زآرالنون Persian Zéaralénone French Zearalenone Italian
| Tsearalenoni | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | 3,4,5,6,9,10-heksahydro-14,16-dihydroksi-3-metyyli-[S-(E)]-1H-2-bentso-oksasyklo-tetradesiini-1,7-(8H)-dioni |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | CC1CCCC(=O)CCCC=CC2=CC(=CC(=C2C(=O)O1)O)O |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C18H22O5 |
| Moolimassa | 318,36 g/mol |
| Sulamispiste | 162–163 °C |
Tsearalenoni, usein myös zearalenoni, on kemialliselta rakenteeltaan resorisyklinen laktoni. Se muodostaa valkoisia kiteitä, jotka eivät liukene veteen. Tsearalenoni on hyvin stabiili yhdiste, eikä se hajoa korkeissakaan lämpötiloissa. Tsearalenonia saadaan esimerkiksi Gibberella zeae ja Fusarium culmorumin homeista. Tsearalenonia voi löytyä maissista, kaurasta, ohrasta, vehnästä sekä myös mm. soijapavuista.