Pierogi

Pierogi
Plat traditionnel de pierogi.
Lieu d’origine	Pologne
Ingrédients	Formes de Pâtes alimentaires, farce (pommes de terre, viande, légumes, fromage, fruits…)
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Le pierogi (au singulier pieróg) est un plat typique de la cuisine polonaise. Il se compose d'éléments du même nom, dont la forme et la pâte ressemblent à une sorte de raviole.

Les pierogi^[1] sont traditionnellement farcis de pommes de terre et fromage blanc (pierogi ruskie, « à la ruthène »), de viande (pierogi z mięsem), de chou et de champignons (pierogi z kapustą i grzybami), de fromage blanc (pierogi z serem), ou encore de myrtilles (pierogi z jagodami).