Retinol

Neem het voorbehoud bij medische informatie in acht.
Raadpleeg bij gezondheidsklachten een arts.

Retinol
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van retinol
Algemeen
Molecuulformule	C20H30O
IUPAC-naam	(2E,4E,6E,8E)-3,7-dimethyl-9-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol
Andere namen	vitamine A, axeroftol
Molmassa	286,46 g/mol
SMILES	CC1=C(C(CCC1)(C)C)\C=C\C(=C\C=C\C(=C\CO)\C)\C
InChI	1/C20H30O/c1-16(8-6-9-17(2)13-15-21)11-12-19-18(3)10-7-14-20(19,4)5/h6,8-9,11-13,21H,7,10,14-15H2,1-5H3/b9-6+,12-11+,16-8+,17-13+
CAS-nummer	68-26-8
EG-nummer	200-683-7
PubChem	445354
Wikidata	Q424976
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Waarschuwing
H-zinnen	H302 - H315
EUH-zinnen	Geen
P-zinnen	Geen
Opslag	Bewaren bij −20 °C
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand	vast
Kleur	geel
Smeltpunt	62-64 °C
Kookpunt	137-138 °C
Goed oplosbaar in	apolaire oplosmiddelen, vet, olie
Slecht oplosbaar in	water
Nutritionele eigenschappen
Type nutriënt	vetoplosbare vitamine
Komt voor in	sinaasappels, mandarijnen, mango's, bananen, bloemkool, pompoen, rode paprika, lever, zuivelproducten, levertraan, eigeel
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde

Retinol of vitamine A₁ is een vet-oplosbare vitamine. Het kan in het lichaam worden gemaakt van bèta-caroteen, dat daarom wel pro-vitamine A wordt genoemd. Vitamine A is van belang voor de opbouw van haarvaten en daarmee voor de gezondheid van alle cellen. Het is bouwsteen van het lichtgevoelige pigment rodopsine dat voorkomt in de staafjes in het netvlies van de ogen.

De hoeveelheid vitamine A en bètacaroteen wordt weergegeven in retinol-equivalenten (RE). 1 microgram retinol = 1 retinolequivalent = 12 microgram bètacaroteen = 3,33 IE retinol. IE of internationale eenheid is een oudere, maar nog veel gebruikte eenheid voor vitamine A.

De stof is opgenomen in de lijst van essentiële geneesmiddelen van de WHO.