Back ببروني Arabic Pepperoni Catalan Pepperoni Danish Πεπερόνι Greek Pepperoni English Pepperoni Spanish پپرونی Persian Pepperoni Finnish Pepperoni French פפרוני HE
| Pepperoni | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Amerika Birleşik Devletleri |
| Türü | Salam |
Pepperoni, domuz ve sığır eti karışımının paprika ve diğer biber çeşitleri ile baharatlanması ile elde edilen bir Amerikan salam çeşidi.[1][2]
Pepperoni karakteristik olarak yumuşak, hafif isli ve parlak kırmızı renktedir.[2] İnce dilimlenmiş pepperoni, Amerikan pizzalarında kullanılan popüler bir malzemedir.[3]
- ^ "Pepperoni is Raw Meat?". HOW FOOD WORKS.com. Şubat 2009. 24 Mart 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Haziran 2017.
- ^ a b Moskin (1 Şubat 2011). "Pepperoni: America's Favorite Topping". The New York Times. 14 Ağustos 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Nisan 2013.
- ^ "America's Most Popular Pizza Toppings". Huffington Post. 5 Ekim 2011. 9 Aralık 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Nisan 2013.
According to a survey done by Technomic’s MenuMonitor from July to September 2011 based on 235 different pizza places in America pepperoni and plain cheese were the #1 and #2 most popular pizzas ordered.